Sabores de América

Ana María Pavez, Constaza Recart

Ilustración: Isabel Hojas
Editorial: Amanuta
Formato: tapa dura 28 x 21,5 cm
Páginas: 32
Temas: historia, cultura, tradición, gastronomía, descubrimiento

$16.50

Categoría:

Descripción

Maíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en América. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orígenes, usos y recetas simples.