Ilustración: Alice Bossut / Marco Chamorro Editorial: Comoyoko Formato: rústica 26,1 x 26,2 cm Páginas: 175 Temas: cocina ecuatoriana, recetas, leyendas, historia, gastronomía, arte
Un recorrido por la cultura gastronómica del Ecuador a través de deliciosas recetas y acompañadas por historias y leyendas de los distintos pueblos originarios aquí plasmados.
Este libro es fruto de la investigación del chef Esteban Tapia, la escritora Liset Lantigua y los artistas plásticos Marco Chamorro y Alice Bossut, quienes juntan sus talentos para traernos un libro exquisito en todo el sentido de la palabra.